El vino popular de Modena y Bolonia, el verdadero complemento del pan y salame, del queso derretido y del chorizo
picante. El Lambrusco es vino tinto fresco, de cuerpo ligero, pero tánico y vinoso, cien por ciento natural de muy antigua
tradición. Este es un vino de color rubí (rojo brillante), sabor afrutado, dulce y con agradable espuma fina.

Ideal con comidas ricas en grasas y calorícas. Limpia el paladar y ayuda a la digestión, óptimo también solo. 
Pizzas con Jamón, salames, quesos; brusquetas, tortilla española o empanaditas